Chocolat Noir 70% Origine Ouganda aux éclats de noisettes

5,50

Découvrez notre nouveau chocolat gourmand sans sucres ajoutés et sans édulcorants fabriqué à partir d’un cacao originaire du République Dominicaine.

Nez : noisettes grillées, praliné

Goût : sucré léger, pointe corsée en fin de bouche

Texture : fondant et légèrement croquant grâce à la forte proportion d’éclats de noisette

Profil aromatique : des notes puissantes de gianduja, où la force du cacao rivalise avec la gourmandise de la noisette torréfiée.

Naturellement corsé, ce cacao de l’ouest de l’Ouganda a nécessité une torréfaction douce pour éviter de trop exalter son amertume. Les éclats de noisettes grillées apportent leur douceur et leurs arômes de praliné. Une tablette pour amateur de chocolats de caractère, à la fois gourmands et longs en bouche.

Tablettes de 70g conservée dans un emballage 100% recyclable.

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Description

Chocolat Noir 70% Origine Ouganda aux éclats de noisettes

Découvrez notre dernière innovation : Les premières tablettes de chocolat sucrées naturellement par les fruits, sans sucres ajoutés et sans édulcorants.

  • Recettes élaborées avec le chef Thierry Marx.
  • Fabriquées artisanalement de la fève à la tablette par notre partenaire «Bean-to-bar» Belge.
  • Les fèves sont rigoureusement sélectionnées, issues de l’Agriculture Biologique et du commerce équitable.
  • 30% de sucre en moins et riche en fibres.
  • Prix spécial innovation aux International Chocolate Awards.

Ingrédients : Fèves de cacao*, dattes*, noisettes*, beurre de cacao*, épices*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coque.

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