Moins sucré, mieux sucré. Le goût, ça s'apprend.

Vous parlez d'alimentation, d'éveil du goût ou d'esprit critique avec vos élèves ? On a préparé un espace pédagogique complet, gratuit et sourcé, de la maternelle au lycée, aligné sur les programmes 2026-2027 et sur la démarche sensorielle des classes du goût. À vous de jouer, sans préparation compliquée.

Cinq espaces selon l'âge

Parce qu'on n'anime pas la même séance à 4 ans et à 16 ans, chaque espace a ses ateliers, sa séquence conseillée et ses liens aux programmes :

• Maternelle (3-6 ans) : toucher, sentir, nommer, sans obligation de goûter. La boîte mystère, l'orchestre des aliments.
• CP-CE1 (6-8 ans) : protocoles et votes. Le jury du goûter, l'éveil du goût, le portrait chinois d'un aliment.
• CE2-CM2 (8-11 ans) : mesurer et comparer. L'expérience du jus, le défi antigaspi de la classe, la roue des goûters.
• Collège (11-15 ans) : décoder sans faire la morale. Le détective des étiquettes, le procès de la publicité, refaire l'étiquette.
• Lycée (15-18 ans) : données, protocoles et débats. Open Food Facts en SNT, le microbiote de SVT 2de, la géopolitique du cacao en HGGSP, le double aveugle, l'audit d'un packaging.

Ce qu'il y a dedans

Tout est prêt, il n'y a qu'à projeter ou imprimer :

• 38 ateliers clé en main, chacun avec sa fiche PDF : déroulé minuté, matériel, liens aux programmes 2026-2027
• 38 imprimés élèves à ramener à la maison, et 40 annexes photocopiables
• des séquences conseillées de 3 à 5 séances par niveau
• un calculateur de morceaux de sucre à projeter au tableau, et trois quiz de fin de séance
• sept affiches pour la classe, de la maternelle au lycée
• un livret à rapporter aux familles, pour prolonger à la maison

Nos sources : les contenus s'appuient sur les repères du Programme National Nutrition Santé, de Santé publique France (mangerbouger.fr), des bases publiques Open Food Facts et Ciqual, et sur la démarche des classes du goût (ministère de l'Agriculture). Ils sont éducatifs et neutres, et ne remplacent pas vos programmes. Aucune inscription n'est nécessaire pour télécharger.

Qui est derrière cet espace

Néogourmets, une biscuiterie-chocolaterie familiale de Touraine. On fabrique des goûters sans sucres ajoutés, sucrés par les dattes et les fruits, et on avait envie de partager ce qu'on a appris sur le goût. C'est notre façon d'être utiles, sans rien vous vendre.

Une question, un projet d'atelier ?

Écrivez-nous à bonjour@neogourmets.com. On sera ravis d'échanger.