Biscuits Caroube - Néogourmets x Hamstouille

8,90 €
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Dites adieu aux biscuits industriels bourrés de sucre. 

Confectionnée avec passion au cœur de la Touraine, notre recette transforme le goûter en un véritable allié santé. En mariant le parfum subtil de la caroube à l'énergie naturelle de la datte, nous avons créé l'alternative parfaite au biscuits cacaotés.

Pourquoi vous allez aimer ? 

  • L’alternative maline au cacao : La caroube offre des notes naturellement douces de caramel et de cacao, sans aucun excitant. C'est l'ingrédient secret pour un goûter apaisé, même en fin de journée !

  • Seulement 4,6g de sucre par portion (soit moins d'un morceau de sucre), et uniquement du sucre issu naturellement des fruits. C’est deux fois moins qu’un biscuit standard du commerce.

  • Une composition exemplaire : une liste d'ingrédients courte et lisible, des amandes pour les bons lipides, de la farine de blé semi complète pour les fibres, et surtout aucun additif, aucun édulcorant, aucun conservateur.

  • Satiété durable : contrairement aux calories vides du sucre blanc, nos ingrédients bruts calent durablement les petits estomacs jusqu'au dîner.

  • Engagement local et Bio : une fabrication artisanale à Saint-Cyr-sur-Loire (37) avec des ingrédients certifiés agriculture biologique.

Le petit plus pratique : Un sachet kraft refermable et recyclable, idéal pour se glisser dans le cartable et rester bien croustillant ! Format de 200g ou 400g
Format: 200 g

Service de retrait disponible à Atelier Néogourmets

Habituellement prête en 24 heures

  • Livraison gratuite à partir de 75 €
  • Exclusivité élaborée avec Julie Carillon (Hamstouille), experte en nutrition infantile
  • Fabriqué au cœur de la touraine
Format

Le nouveau biscuit favori des kids

L'alternative chocolatée qui prend soin de leur équilibre

Vous cherchez à sortir du cercle vicieux du sucre sans priver vos enfants de leur saveur préférée ?
On le sait, le chocolat est le roi du goûter, mais il vient souvent avec son lot d'excitants (caféine, théobromine) et de sucres rapides. Chez Néogourmets, nous avons puisé dans les trésors de la Méditerranée pour dénicher la Caroube : une petite gousse dont le goût rappelle étrangement celui du cacao, mais avec une douceur naturellement caramélisée et zéro effet stimulant.

L’expertise nutritionnelle au service du goût

Alors que la plupart des biscuits du commerce ne sont que des calories vides", notre recette a été élaborée pour devenir un véritable pilier de la journée de votre enfant :

  • Le pouvoir des fibres (5,7g) : Contrairement aux farines blanches ultra-transformées, nous utilisons des ingrédients qui préservent leurs fibres. Résultat ? Le sucre de la datte est absorbé lentement, garantissant une concentration optimale pour la fin de journée.
  • De bons lipides, pas de graisses cachées : nous avons remplacé le beurre et l'huile de palme par des sources de graisses insaturées comme l'huile de colza et l'amande. C'est le secret de notre texture croquante qui ne pèse pas sur la digestion.
  • Zéro "faux sucres" : Nous refusons les édulcorants (stévia, polyols) qui entretiennent l'addiction au goût sucré. Notre biscuit réapprend aux papilles à apprécier la juste saveur des aliments bruts.

Un savoir-faire chocolatier, une exigence de parents

Pourquoi choisir entre le plaisir d'un artisan et la rigueur d'un nutritionniste ? Dans notre atelier de Saint-Cyr-sur-Loire, nous traitons la caroube avec la même exigence qu'un grand cru de cacao. Chaque fournée est le fruit d'un engagement : celui de ne jamais utiliser un ingrédient que vous ne pourriez pas trouver dans votre propre cuisine.

Le saviez-vous ? La caroube est naturellement riche en calcium et en potassium. En plus d'être délicieuse, elle participe activement aux besoins journaliers de votre tribu !

En résumé, choisir le Biscuit Caroube c'est :

  1. Stabiliser la glycémie avec seulement 4,6g de sucre par portion.
  2. Favoriser le calme grâce à une recette sans théobromine.
  3. Soutenir l'artisanat français et une agriculture biologique exigeante.

Prêt à passer au goûter nouvelle génération ? Ajoutez la puissance des fruits à votre panier et rejoignez la révolution du bien-manger.

Ingrédients

Farine T80*, dattes*, huile de colza*, amandes complètes*, caroube*, poudre à lever sans phosphates*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier utilisant du gluten, du lait et des fruits à coque. À conserver entre 16°C et 20°C, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 1848 Kj / 441 Kcal, matières grasses 20 g, dont Acides Gras Saturés 2,2 g, Glucides 54 g Dont sucres 15 g, Fibres 5,7g, Protéines 8,5g, Sel 0,20 g.
Allergènes

Contient de la farine de blé (gluten) et fabriqué et mis en sachet avec amour au cœur de la Touraine dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coques.
Un savoir-faire d’exception

Chaque biscuit est élaboré avec soin dans notre atelier au cœur de la Touraine, selon un savoir-faire artisanal respectueux des ingrédients.

Nous ne sélectionnons que des matières premières bio de qualité, locales dès que possible, pour un goûter sain, naturel et savoureux.
Le mot du Chef Thierry Marx

Doux, croquants et bons pour la santé, ils cochent toutes les cases.

L'avis des Gourmets

J’apprécie qu’ils soient bio et sucrés uniquement avec des dattes. Croquants, savoureux, et parfaits pour les parents soucieux du sucre.

Thomas, papa de Léa (7 ans)

Une recette simple, naturelle et vraiment bonne. On les mange tous en famille, même les grands !

Claire, maman de 3 enfants