Chocolat au Lait 50%

8,50 €
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Laissez-vous séduire par notre chocolat au lait 50 % origine Pérou, imaginé avec le Chef Thierry Marx et confectionné dans notre atelier en Touraine selon la méthode bean-to-bar.
Il marie la rondeur du lait à l’élégance aromatique du cacao bio pour une douceur raffinée, sans excès.
Un chocolat onctueux, équilibré et plein de caractère, qui ravira autant les amateurs de lait que les amoureux du cacao.

Tablette de 70 g


Service de retrait disponible à Atelier Néogourmets

Habituellement prête en 24 heures

  • Livraison gratuite à partir de 75 €
  • Recette imaginée avec le Chef Thierry Marx pour sublimer chaque bouchée
  • Fabriqué au cœur de la touraine

Chocolat au Lait 50%

La douceur qui révèle le cacao

Notre chocolat au lait 50 % origine Pérou est bien plus qu’une gourmandise : c’est une ode à l’équilibre.

Avec un taux de cacao supérieur à la moyenne des chocolats au lait, il conserve la richesse aromatique des fèves péruviennes tout en offrant une texture fondante et une douceur enveloppante.

Un chocolat pensé pour votre bien-être

  • Pur cacao bio & équitable: fèves rigoureusement sélectionnées et travaillées artisanalement du grain à la tablette.
  • Naturellement sucré : uniquement avec des dattes, sans sucres ajoutés ni édulcorants artificiels.
  • 50 % de cacao: pour une alliance idéale entre intensité et onctuosité.

Un plaisir régressif et raffiné

À savourer seul, pour accompagner un café crémeux, un chocolat chaud maison ou pour apporter une touche délicate à vos desserts.

Ajoutez-le à votre panier avant qu’il ne disparaisse à nouveau…

Ingrédients

Fèves de cacao origine Pérou*, dattes*, lait en poudre*, beurre de cacao*.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 2351 Kj / 566 Kcal , matières grasses 42 g, dont Acides Gras Saturés 25g, Glucides 31 g Dont sucres 28 g , Fibres 8.2 g, Protéines 12 g, Sel 0,1 g.

Allergènes

Contient du lait et fabriqué avec amour au cœur de la Touraine dans un atelier utilisant des fruits à coques.

Un savoir-faire d’exception

Bean-to-Bar : moins de 2 % des chocolatiers maîtrisent ce procédé complet, de la fève à la tablette.

Fabrication locale dans notre atelier en Touraine.

Traçabilité totale : cacao bio et équitable, emballage 100 % recyclable.

Le mot du Chef Thierry Marx

« Ce chocolat au lait 50 % réinvente la douceur. La rondeur lactée et la profondeur du cacao se mêlent pour créer une expérience à la fois réconfortante et subtilement sophistiquée. »

L'avis des Gourmets