Chocolat noir 70% cœur Fondant citron gingembre

9,90 €
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Un concentré de vitalité au cœur fondant.

Commencez l’année avec une expérience sensorielle vibrante. Cette tablette exclusive marie la force de notre chocolat noir 70% à un cœur onctueux (chocolat blanc aux dattes et purée d'amandes) infusé à l'huile essentielle de citron et au gingembre.

  • Peps naturel : l'huile essentielle de citron apporte une fraîcheur vive et élégante.
  • Note tonique : une touche de gingembre pour réveiller les papilles.
  • 0% sucres ajoutés : toute l'énergie des super-ingrédients, la culpabilité en moins !

Une édition limitée pour un mois de janvier plein de tonus ! Tablette de 70g - Exclusivité en stocks limités

Service de retrait disponible à Atelier Néogourmets

Habituellement prête en 24 heures

  • Livraison gratuite à partir de 75 €
  • Recette imaginée avec le Chef Thierry Marx pour sublimer chaque bouchée
  • Fabriqué au cœur de la touraine

Un cœur actif pour votre immunité

Un cœur "peps & velours"

L’originalité de cette tablette réside dans son contraste de textures et de saveurs :

  • L’Huile essentielle de citron : Elle offre une signature aromatique d'une grande finesse. On y retrouve toute l'élégance du zeste de citron pour une sensation de fraîcheur immédiate en bouche.
  • Le gingembre : juste ce qu'il faut de chaleur pour relever le cacao et apporter une note tonique qui stimule les papilles.
  • Le praliné amandes au chocolat blanc sucré par les dattes : il crée un cœur fondant et généreux.

Pourquoi c'est le plaisir idéal en janvier ?

  • Énergie stable : Grâce à notre savoir-faire sans sucres ajoutés, vous profitez d'un plaisir intense sans le "coup de barre" qui suit habituellement la consommation de sucre.
  • Super-ingrédients : Nous avons sélectionné des ingrédients réputés pour leur vitalité (gingembre, citron, cacao bio et équitable) afin de vous offrir une pause qui fait vraiment du bien.
  • Gourmandise artisanale : Une tablette bi-matière travaillée à la main dans notre manufacture tourangelle, pour une expérience digne des grands chocolatiers.

💡 Le conseil dégustation

C'est la tablette idéale pour la pause café de 11h ou le goûter de 16h. Son côté acidulé et épicé apporte ce petit "coup de fouet" sensoriel dont on a tant besoin lors des journées courtes d'hiver.

Ingrédients

Fèves de cacao origine Pérou*, dattes*, beurre de cacao*, amandes*, lait*, gingembre* râpé, huile essentielle de citron* (0,3%). *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque et du lait. À conserver entre 16°C et 20°C, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie / energy 2241kj / 540 kcal · Matières grasses / fat : 39 g dont acides gras saturés / of which saturates : 22 g · Glucides / carbohydrates : 33 g dont sucres / of which sugar : 24 g · Fibres alimentaires / fibers : 11 g · Protéines / protein : 10 g · Sel / salt < 0,01 g

Allergènes

Fabriqués et mis en sachet avec amour au cœur de la Touraine dans un atelier utilisant du lait, des fruits à coques et du gluten.
Un savoir-faire d’exception

Chocolat "bean to bar" fabriqué directement à partir des fèves de cacao biologiques et équitables dans notre atelier au cœur de la Touraine.

Toutes nos recettes sont sucrées naturellement par les fruits pour un juste équilibre entre intérêt nutritionnel et gourmandise.

Le mot du Chef Thierry Marx

Nous voulions une tablette qui ait du tempérament. Le citron et le gingembre apportent une clarté aromatique qui vient trancher avec la rondeur de l'amande. C'est frais, c'est vif, c'est Néogourmets.

L'avis des Gourmets