Chocolat au noir 70% cœur vanille noisette du Piémont IGP Néogourmets sans sucres ajoutés
Packaging chocolat noir coeur lait noisette du piémont IGP vanille néogourmets
Chocolat au noir 70% cœur vanille noisette du Piémont IGP Néogourmets sans sucres ajoutés
Packaging chocolat noir coeur lait noisette du piémont IGP vanille néogourmets

Chocolat Noir 70 % cœur fondant vanille & noisettes du Piémont IGP

9,90 €
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Craquez pour notre tablette iconique de chocolat noir 70 % du Pérou, confectionnée avec amour dans notre atelier de Touraine selon la méthode bean to bar.

À l'intérieur ? Un cœur fondant aux incontournables noisettes du Piémont IGP, reconnues pour leur finesse et leur saveur exceptionnelle, qui se marient à la perfection avec notre chocolat blanc à la vanille bourbon. Le tout sucré naturellement par les dattes, sans sucres ajoutés. Pour un plaisir intense, naturel et inoubliable.

Tablette de 70 g. Contient des sucres naturellement présents.

Service de retrait disponible à Atelier Néogourmets

Habituellement prête en 24 heures

  • Livraison gratuite à partir de 75 €
  • Recette imaginée avec le Chef Thierry Marx pour sublimer chaque bouchée
  • Fabriqué au cœur de la touraine

Un duo gourmand & naturel

Notre tablette associe le caractère riche d'un chocolat noir 70 % bean to bar origine Pérou, élaboré artisanalement dans notre atelier de Touraine, à un cœur fondant noisettes du Piémont IGP, chocolat blanc et vanille bourbon. Une gourmandise régressive qui met tout le monde d'accord !

Un chocolat pensé pour le plaisir, le vrai

  • Pur cacao bio & équitable : fèves soigneusement triées, torréfiées et transformées dans nos ateliers.
  • Sucré naturellement : avec des dattes, sans sucres ajoutés ni édulcorants.
  • Aux noisettes du Piémont IGP (26 %) : extra gourmandes, fines et intensément parfumées.

Le chocolat qui fait fondre tout le monde… et qui va vous faire craquer !

Si vous ne devez en goûter qu'un, c'est celui-là. Notre best-seller absolu, adoré par notre communauté, est bien plus qu'une simple tablette. C'est l'alliance parfaite entre intensité, douceur et fondant. Ajoutez-le à votre panier avant qu'il ne disparaisse à nouveau… Vous retrouverez ces mêmes noisettes du Piémont IGP dans notre pâte à tartiner aux noisettes du Piémont IGP ; et pour offrir, notre tablette se glisse dans le coffret 3 tablettes Noir 70 %.

Notre best-seller absolu : si vous ne devez en goûter qu'un, c'est celui-là. Tablette de 70 g.

Contient des sucres naturellement présents.

FAQ

Sans sucres ajoutés, qu'est-ce que ça change ?
Aucun sucre n'est ajouté à la recette, la douceur vient uniquement des dattes. Le vrai goût du cacao ressort, franc et intense, sans être masqué. C'est aussi le choix de celles et ceux qui veulent limiter le sucre ajouté au quotidien.

D'où vient le cacao ?
Les fèves sont d'origine Pérou, bio et équitables. Nous les trions, torréfions et transformons nous-mêmes en Touraine, de la fève à la tablette (bean to bar).

Et le cadmium dans le chocolat noir ?
C'est une exigence que nous prenons au sérieux. Parce que nous maîtrisons l'achat de nos fèves, nous sélectionnons des origines à faible teneur en cadmium et nous nous fixons des seuils internes encore plus stricts que ceux imposés par la réglementation européenne, contrôlés sur tous nos lots.

Quels sont les allergènes ?
Cette tablette contient des noisettes du Piémont IGP (fruits à coque) et du lait (chocolat blanc). Fabriquée dans un atelier qui travaille aussi d'autres fruits à coque.

Ingrédients

Fèves de cacao origine Pérou*, dattes*, noisettes du Piémont IGP* (26%), beurre de cacao*, lait*, vanille Bourbon*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coque. À conserver entre 16°C et 20°C, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 2455 Kj / 593 Kcal , matières grasses 48 g, dont Acides Gras Saturés 20 g, Glucides 24 g Dont sucres 20 g , Fibres 10 g, Protéines 11 g, Sel 0,04 g
Allergènes

Contient du lait, des noisettes et fabriqué avec amour au cœur de la Touraine dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coques.
Un savoir-faire d’exception

Cassez la tablette : sous le noir 70 % intense se cache un cœur fondant à la vanille et aux noisettes du Piémont IGP.
Le contraste exact qu'on cherche, le croquant franc du cacao, puis la douceur crémeuse qui s'étire. Pas un gramme de sucre ajouté pour brouiller le goût.

On la travaille fève par fève dans notre atelier de Touraine : tri, torréfaction, conchage lent. Le bean to bar, ce club des 2 % de chocolatiers au monde qui maîtrisent toute la chaîne, c'est ce qui
donne ce goût-là, et pas un autre.

Traçabilité totale : cacao bio et équitable, emballage 100 % recyclable, production locale Touraine. 
Le mot du Chef Thierry Marx

« Ce chocolat réconcilie les amateurs de noir et de lait. On y retrouve la puissance du cacao, adoucie par un cœur fondant à la vanille : une expérience équilibrée, gourmande, et profondément respectueuse du produit. »

L'avis des Gourmets

Notre tablette préférée !! Merci pour cette tuerie (que je dois cacher pour en garder pour moi)

Charlotte

Mon chocolat favori. Je ne peux plus m'en passer, c'est mon petit plaisir quotidien.

Yvette

Du caractère mais avec un coeur incroyable de saveurs et douceur, je recommande.

Henri