Prêt à cuire moelleux aux fruits ou aux légumes

5,40 €
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Les moelleux qui font passer les légumes.

Transformez une purée de fruits ou de légumes en goûter maison. Cette préparation prête à cuire, imaginée avec Julie Carillon (Hamstouille), demande seulement deux ingrédients à ajouter, et fonctionne aussi bien avec de la carotte, de la courgette ou du potiron qu'avec de la pomme ou de la banane.

C'est la recette la plus maligne de la gamme : l'occasion d'éveiller le palais à des saveurs qu'on n'attendait pas dans un gâteau.

Pourquoi vous allez l'adopter

  • Deux ingrédients à ajouter : une purée de fruits ou de légumes, et un peu d'huile. C'est tout.
  • Sans œuf, sans sucres ajoutés, sucrée naturellement par les fruits.
  • Anti-gaspillage : le sachet est refermable, vous dosez selon vos besoins et le reste attend.
  • Format goûter : en moelleux individuels taille muffin, ou en mini-moelleux pour les boîtes à goûter.

Sachet de 150 g, pour environ 5 à 6 moelleux individuels. Contient des sucres naturellement présents.


Service de retrait disponible à Atelier Néogourmets

Habituellement prête en 24 heures

  • Icône livraison Néogourmets Livraison gratuite à partir de 75 €
  • Icône toque de chef Néogourmets Exclusivité co-créée avec Julie Carillon (Hamstouille)
  • fabrication en Touraine Fabriqué au cœur de la touraine

Moelleux aux fruits ou aux légumes

Que vous ayez une banane écrasée, de la compote de pomme, une purée de carotte ou une purée de légumes verts surgelée... Notre préparation transforme vos végétaux en un moelleux fondant. C'est l'astuce idéale pour proposer des épinards, du brocoli ou un autre fruit ou légume sous une forme gourmande que les enfants vont apprécier.

Le sachet de 150 g permet de réaliser :

  • 5 à 6 moelleux (format muffin standard)
  • Ou 1 petit cake (utiliser un moule de 15 à 18 cm de long) attention cuisson plus longue

Instructions de préparation & cuisson :

  1. Préchauffez le four à 170°C
  2. Versez les 150 g de mélange dans un saladier.
  3. Ajoutez 180 g de purée (fruits ou légumes texture similaire à de la compote de pomme) et 27 g d'huile végétale. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène (allongez avec un tout petit peu d'eau si votre purée est trop épaisse).
  4. Versez dans des moules à muffins légèrement huilés ou dans un moule à cake.
  5. Enfourner 20 à 25 minutes pour le format muffins et 40 à 45 minutes pour un format cake. La lame d'un couteau doit ressortir propre. Laissez tiédir avant de démouler.
Ingrédients

Farine T80*, Farine de riz complet*, Arrow Root*, Farine de Souchet*, Poudre à lever sans phosphates*. Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier utilisant du gluten, du lait et des fruits à coque. A conserver entre 16°C et 20°C, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Après cuisson (avec 417 g de lait végétal) : Énergie 252 kcal, matières grasses 5,8 g dont AGS 1,2 g, glucides 46,3 g dont sucres 4,4 g, fibres alimentaires 4,6 g, protéines 4,3 g, sel 0,042g. 

Allergènes

Contient du blé (gluten). Fabriqué dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coque.

Un savoir-faire d’exception

Adapté aux petits : sans œuf et sans sucres ajoutés

Local & responsable : fabriqués en Touraine, emballés dans un doypack kraft 100 % recyclable.

Le mot du Chef Thierry Marx

"Depuis toujours, je crois à une cuisine qui allie plaisir, simplicité et respect du produit. Avec cette gamme de prêts-à-cuire, nous avons voulu rendre la gourmandise accessible à tous, même quand le temps manque. Des recettes rapides, saines, et savoureuses, pensées pour partager de vrais moments de convivialité à la maison."

L'avis des Gourmets