Tablette œuf écaille des flots - sans sucres ajoutés

15,80 € Épuisé
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L'excellence du chocolat, de la fève à l'écrin. Oubliez les moulages industriels creux et trop sucrés. Découvrez notre pièce maîtresse de la collection exclusive "Échos Sauvages" : une tablette en forme d'œuf garnie d'un praliné généreux à la pistache. Travaillée à la main par Vanessa et Moko dans notre atelier au cœur de la Touraine, son motif quadrillé évoque les écailles du crocodile pour une œuvre unique.

Pourquoi vous allez succomber :

  • Le "hack" nutritionnel : Avec seulement 19g de sucres, notre tablette affiche un taux de sucre inférieur à un chocolat noir 80% classique, mais avec une gourmandise infiniment supérieure. Moins et mieux sucré, pour plus de plaisir.

  • L’expérience intense & exotique : Le caractère de notre chocolat noir 70%, marié à l'onctuosité d'un cœur praliné aux pistaches et à l'avoine sans gluten. Une pointe de matcha vient sublimer la couleur et la profondeur de cette création, pour un voyage sensoriel sans aucune amertume superflue.

  • 0% sucres ajoutés & riche en fibres : LA révolution Néogourmets. Avec 9,3g de fibres et 9,6g de protéines, c'est le seul chocolat de Pâques qui régule votre énergie au lieu de créer un pic glycémique.

Enfin un chocolat de Pâques engagé : L'alliance parfaite entre plaisir, bien-être et santé. Tablette œuf plat de 92g

Service de retrait non disponible actuellement à Atelier Néogourmets

  • Livraison gratuite à partir de 75 €
  • Recette imaginée avec le Chef Thierry Marx pour sublimer chaque bouchée
  • Fabriqué au cœur de la touraine

La tablette œuf pour les amateurs de pistaches

Une œuvre d'art brute et sauvage

Bien plus qu'un simple moulage, la tablette Écaille des Flots est une démonstration de savoir-faire. Vanessa et Moko façonnent chaque œuf pour recréer le relief fascinant d'une peau de crocodile.

Les coulisses de cette création graphique

  • L'alchimie du Bean-to-Bar : tout commence par la fève de cacao. Nous achetons un cacao bio et équitable, que nous torréfions avec précision dans notre atelier tourangeau. Le résultat ? Un chocolat d'orfèvre, pur et sans artifice.
  • Le choc des saveurs : sous une coque au chocolat noir 70% de caractère se cache un trésor de fondant, notre praliné riche en pistache, onctueux et vibrant avec une longueur en bouche exceptionnelle.
  • Le "mieux sucré" : ici, le sucre raffiné n'existe pas. Avec seulement 19g de sucres issus de la datte, cette tablette rivalise avec un noir 80% tout en étant infiniment plus gourmande. Elle affiche 9,3g de fibres et 9,6g de protéines, l'énergie est stable, le plaisir est total.
  • L'engagement en circuit court : Une fabrication 100% maison, un packaging conçu dans nos bureaux et imprimé à deux pas de notre atelier. Une éthique aussi forte que le goût!

Le plaisir coupable qui prend soin de vous

Un mariage audacieux entre la puissance du cacao et la douceur de la pistache qui met tout le monde d'accord : des enfants curieux aux gourmets les plus avertis.

Explorez la collection "échos sauvages"

⚠️ Série limitée : nos créations sont produites en petites quantités. Une fois les stocks épuisés, il faudra attendre l'année prochaine...

  • Le retour des Best-Sellers : Nos célèbres Petits Œufs pralinés et nos Fritures graphiques (Noir ou Lait).
  • La suite du triptyque des tablettes œufs avec l'étoffe de la canopée, la douceur absolue du duo Lait & Blanc ou la force sauvage, le grand classique Noir 70% & Noisette IGP.
Ingrédients

fèves de cacao Pérou*, pistaches*, dattes*, beurre de cacao*, avoine sans gluten*, matcha*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique, fabriqué au coeur de la Touraine dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coques. Conserver au sec et à l’abri de la chaleur, à consommer rapidement après ouverture.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie 2 380 kJ / 574 kcal - Matières grasses 45 g - dont acides gras saturés 23 g Glucides 28 g, dont sucres 19 g - Fibres alimentaires 9,3 g - Protéines 9,6 g - Sel 0,02 g
Allergènes

Pistaches
Un savoir-faire d’exception

100% Maîtrisé, 100% Local

Chez Néogourmets, l’excellence ne se sous-traite pas. Nous maîtrisons chaque étape de la création, de l’idée jusqu’à votre table.

  • Chocolatier créateur : nous transformons nous-mêmes les fèves de cacao bio dans notre atelier de Touraine pour garantir un chocolat pur, sans aucun sucre ajouté.
  • Designs maison : de la conception graphique à l'illustration de nos packagings, tout est imaginé par notre petite équipe.
  • Circuit ultra-court : pour soutenir l'économie locale, l’impression de nos étuis est réalisée à moins de 2 km de notre atelier.

Une fabrication 100% artisanale et responsable, pour une gourmandise qui a du sens.
Le mot du Chef Thierry Marx

Travailler avec Néogourmets, c’est relever le défi quotidien de la haute gastronomie raisonnée. Pour cette collection de Pâques, nous avons cherché l’équilibre absolu : conserver la puissance brute des fèves de cacao tout en offrant une sucrosité naturelle et subtile grâce aux fruits. Ces fritures sont la preuve que l'on peut allier excellence culinaire et bien-être. C’est le chocolat de demain, enfin disponible aujourd'hui.

L'avis des Gourmets

Merci à toute l'équipe pour tous ces produits !! Continuez comme ça c'est toujours aussi bon

Isabelle L.

Le praliné pistache est incroyable et le motif crocodile fait son petit effet sur la table ! A quand une pâte à tartiner pistache ?

Liliane G.

Chocolats, biscuits, prêts à cuire... Tout a été validé chez nous ! Merci à vous de proposer des alternatives plus saines pour nos enfants

Charlotte P.