Et si vous pouviez savourer des cookies moelleux et fondants, préparés avec des ingrédients naturels et savoureux ? Cette recette met à l'honneur notre pâte à tartiner chocolat-noisette et notre chocolat d'exception pour créer une douceur équilibrée et gourmande. Faciles et rapides à réaliser, ces cookies sont parfaits pour un goûter maison ou une pause réconfortante.
Les Ingrédients - pour environ 20 biscuits
- 130g de farine
- 100 g de poudre d'amande
- 1 œuf
- 80 g de compote de pommes
- 40 g de beurre fondu ou d'huile de coco
- ½ sachet de levure
- 70 g de chocolat Néogourmets concassé
- 4 cuillères à café de pâte à tartiner chocolat-noisette Néogourmets
La Préparation - Pas à Pas
1. Mélangez dans un bol la farine, la poudre d'amande et la levure jusqu'à obtenir une poudre homogène
2. Ajoutez l'œuf, la compote et la matière grasse à fondue, puis une fois bien mélanger incorporer la pâte à tartiner
3. Mettre les morceaux de notre chocolat concassé pour une texture généreuse
4. Façonner des boules de pâte, puis aplatissez-les légèrement et déposez-les sur une plaque de cuisson
5. Faites cuire 12 minutes à 180° C, laissez tiédir avant de déguster pour profiter pleinement de leur moelleux
Résultat ?
Ces cookies associent le croustillant des bords à un cœur fondant au chocolat et à la noisette. Leur secret : une combinaison d'ingrédients simples et naturels qui valorisent le goût authentique, loin des biscuits industriels trop sucrés ou transformés.
Pourquoi faire vos cookies maison ?
- Retrouver le vrai goût des ingrédients Chaque bouchée met en avant le parfum intense du chocolat et la richesse de la noisette, sans arômes artificiels.
- Maîtriser la composition Cuisiner soi-même permet de limiter les additifs et de privilégier les ingrédients de qualité.
- Allier plaisir et équilibre Grâce à la poudre d'amande, au chocolat riche en cacao et à la pâte à tartiner à forte teneur en noisettes, ces biscuits apportent naturellement des fibres, des protéines et de l'énergie durable.
Les atouts de cette recette ?
- Une pâte à tartiner riche en noisettes : Avec une teneur élevée en noisettes, elle apporte un goût intense et une texture onctueuse qui sublime la pâte.
- Un chocolat authentique : Fabriqué à partir de fèves sélectionnées dans notre atelier, il offre une saveur profonde et équilibrée, idéale pour une pâtisserie maison.
- Une recette simple et rapide : En quelques étapes, vous obtenez des cookies gourmands, parfaits pour un goûter fait maison.
Où trouver les ingrédients Néogourmets ?
Tous les produits utilisés dans cette recette sont disponibles :
- Sur notre boutique en ligne , pour recevoir vos gourmandises directement chez vous
- Dans notre boutique à l'ateliers, où nous vous accueillons avec plaisir
- Chez nos magasins partenaires , pour découvrir l'univers Néogourmets près de chez vous
