Offrez à vos invités une entrée fraîche et raffinée ! L'onctuosité de la burrata, la vivacité du pesto et le croquant irrésistible des éclats biscuits apéritifs Néogourmets (confectionnés avec le fromage d'exception de Rodolphe Le Meunier) composent une recette simple, savoureuse et élégante. Idéale pour un apéritif chic ou une entrée estivale !
Les Ingrédients - pour 2 à 4 verrines
- 1 burrata bien crémeuses
- 2 c. à soupe de pesto vert (maison ou artisanale)
- Éclats biscuits apéritifs Capella di Buffala Néogourmets, écrasés
- 2 tomates coupées en dés
- 1 feuilles de basilic frais par verrine
La Préparation
1. Placez les biscuits dans un sac congélation et écrasez-les au rouleau à pâtisseries pour obtenir une texture crumble
2. Coupez la burrata en morceaux, puis mélangez-la avec le pesto vert jusqu'à obtenir une crème onctueuse
3. Montez vos verrines : alternez une couche de biscuits, une couche de crème burrata-pesto, puis des dés de tomates. Répétez jusqu'à remplir la verrine
4. Parsemer d'éclats de biscuit et décorer une feuille de basilic pour sublimer
Résultat ?
Une verrine gourmande aux textures variées : croquant, fondant et frais. Un apéritif sans cuisson, 100% plaisir, à partager sans modération !
Le petit plus Néogourmets
Craquez pour nos éclats de biscuits apéritifs gourmands Néogourmets ! Riches en légumineuses, ils allient gourmandise et bienfaits nutritionnels pour un apéritif aussi savoureux que sain.
Découvrez notre gamme de biscuits apéritifs (lien vers la page)
Pourquoi privilégier des biscuits apéritifs sains ?
Optez pour les biscuits apéritifs Néogourmets, c'est choisir une alternative saine, gourmande et responsable pour vos apéritifs. Voici pourquoi :
- Ingrédients de qualité supérieure : Ces biscuits sont confectionnés avec le fromage d'exception de Rodolphe Le Meunier, Meilleur ouvrier de France et Champion du monde des Fromagers, garantissant une saveur authentique et raffinée.
- Riche en légumineuse : Enrichis en légumineuses, ces biscuits apportent une source de protéines végétales et de fibres, contribuant ainsi à une alimentation plus équilibrée.
- Moins salés : Avec une teneur réduite en sel par rapport aux biscuits traditionnels, ils intègrent parfaitement une alimentation contrôlée en sodium.
- 100% végétal : Ces biscuits sont entièrement végétaux, répondant ainsi aux besoins des régimes végétariens et végétaliens.
- Fabrication artisanale : Confectionnés avec soins dans notre atelier en Touraine, ces biscuits relèvent d'un savoir-faire artisanal et d'une attention particulière à la qualité.
En choisissant notre gamme de biscuits apéritifs, vous vous offrez à vous et vos invités une expérience gustative unique, alliant plaisir et bien-être.
Où les trouver ?
Retrouvez nos biscuits apéritifs directement :
- Sur notre boutique en ligne, pour recevoir vos gourmandises directement chez vous
- Dans notre boutique à l'ateliers, où nous vous accueillons avec plaisir
- Chez nos magasins partenaires , pour découvrir l'univers Néogourmets près de chez vous
