Chocolat Blanc 33% - Framboises

9,80 €
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Nouvelle recette végétale au lait d'avoine ! Vivez une expérience de dégustation sensorielle unique : des notes douces, une texture fondante, mêlées à la délicatesse de la framboise, pour un voyage au cœur de l'univers Néogourmets. Un goût régressif et un savoir-faire unique, pour une tablette gourmande, sans sucres ajoutés et avec plus de 60 % de sucres en moins qu'un chocolat blanc classique.*

Tablette de 70 g.

*18 g de sucres/100 g contre ~59 g pour un chocolat blanc classique (source CIQUAL). Contient des sucres naturellement présents.


Service de retrait disponible à Atelier Néogourmets

Habituellement prête en 24 heures

  • Livraison gratuite à partir de 75 €
  • Recette imaginée avec le Chef Thierry Marx pour sublimer chaque bouchée
  • Fabriqué au cœur de la touraine

Chocolat Blanc 33% Cacao - Framboises

L'équilibre parfait : quand la framboise rencontre la douceur absolue

Découvrez une expérience radicalement différente du chocolat blanc. Chez Néogourmets, nous avons voulu prouver qu'un chocolat gourmand et accessible peut être naturellement sucré par les fruits, sans rien perdre en plaisir. Nous avons donc bousculé les codes pour créer une tablette végétale, sans sucres ajoutés ni édulcorants, où seul le fruit dicte sa loi, et avec plus de 60 % de sucres en moins qu'un chocolat blanc classique.*

Dès l'ouverture, le nez est saisi par la puissance expressive de la framboise. En bouche, l'attaque est vive, portée par des notes acidulées qui viennent réveiller l'onctuosité du beurre de cacao. C'est, tout simplement, la version gastronomique et vraie du souvenir de notre enfance : le meilleur des laits à la framboise, la culpabilité en moins, et au lait végétal d'avoine sans gluten.

Notre gamme de chocolats a été primée aux International Chocolate Awards (Prix spécial innovation).

Cette tablette gourmande et régressive est faite pour vous ! Commandez vite avant la rupture de stock. Envie d'autres douceurs lactées et végétales ? Découvrez notre chocolat blanc au matcha premium ou notre chocolat au lait 50 %.

*18 g de sucres/100 g contre ~59 g pour un chocolat blanc classique (source CIQUAL). Contient des sucres naturellement présents.

C'est vraiment moins sucré qu'un chocolat blanc classique ?
Oui : 18 g de sucres pour 100 g, contre environ 59 g pour un chocolat blanc classique (source CIQUAL), soit plus de 60 % de sucres en moins. Et ces sucres viennent uniquement des fruits, sans sucre ajouté.

Un chocolat blanc sans sucre ajouté, comment c'est possible ?
C'est le fruit qui sucre : la framboise et la douceur du beurre de cacao remplacent le sucre ajouté, sans aucun édulcorant.

Pourquoi du lait d'avoine ?
Pour une version 100 % végétale, sans lactose, qui garde tout le fondant d'un chocolat blanc, avec une avoine sans gluten.

Quels sont les allergènes ?
Cette tablette contient de l'avoine. Végétale (sans lait), elle est fabriquée dans un atelier qui travaille le lait et des fruits à coque : des traces sont possibles.

Ingrédients

Beurre de cacao*, dattes*, avoine sans gluten*, framboises*(4%). *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque. À conserver entre 16°C et 20°C, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie / energy 2316 kj 558 kcal - Matières grasses / fat 42g dont Acides Gras Saturés /of which saturates : 24g - Glucides / carbohydrates : 37g dont sucres / of which sugar : 18g - Fibres alimentaires / fibers : 5,5 g Protéines / protein : 5g - Sel / salt 0,03g

Allergènes

Contient de l'avoine sans gluten et fabriqué avec amour au cœur de la Touraine dans un atelier utilisant des fruits à coques et du lait.

Un savoir-faire d’exception

Fruité & fondant : chocolat blanc végétal à la framboise, sucré naturellement par les fruits, pour une gourmandise délicate et surprenante.

Artisan primé : bean to bar, fabriqué à la main en Touraine, distingué du Prix spécial innovation aux International Chocolate Awards. Emballage 100 % recyclable.

Le mot du Chef Thierry Marx

"Avec Néogourmets, nous sélectionnons des fèves de cacao bio, traçables et issues du commerce équitable, que nous travaillons en bean to bar pour en révéler toute la richesse. Nous avons imaginé ensemble des chocolats sans sucres ajoutés, qui respectent la matière et les hommes qui la cultivent. Un bon produit, c’est avant tout un produit bien fait, qui a du sens et un impact positif. C’est cette idée du progrès, à la fois gustatif et sociétal que nous défendons chaque jour chez Néogourmets."

L'avis des Gourmets