Boîte de friture de Noël Néogourmets, chocolat noir 70 % Sao Tomé
Friture de Noël Néogourmets chocolat noir 70 % dans sa boîte
Sujets de friture de Noël Néogourmets en chocolat, dans les mains
Boîte de friture de Noël Néogourmets, chocolat noir 70 % Sao Tomé
Friture de Noël Néogourmets chocolat noir 70 % dans sa boîte
Sujets de friture de Noël Néogourmets en chocolat, dans les mains

Friture de Noël, chocolat noir 70 % Sao Tomé

11,40 €
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

La friture de Noël : ces petits sujets en chocolat qu'on pêche dans la boîte posée sur le buffet !

Version noir 70 %, la plus pure : trois ingrédients seulement, fèves de cacao de Sao Tomé, dattes et beurre de cacao. Le chocolat de nos tablettes, franc et rond, en petits sujets mignons.

Moulée à la main dans notre atelier de Saint-Cyr-sur-Loire. Sans sucres ajoutés, naturellement sucrée par les fruits. Bio, et fabriquée directement à partir des fèves de cacao.

Elle existe aussi en 45 % avoine et vanille, toute en douceur, et en petit carré fondant à la caroube pour les petits. On la retrouve dans le coffret de bouchées de Noël, et toute la collection de Noël vous attend. 

Boîte de 90 g. Contient des sucres naturellement présents dans les dattes.

Service de retrait disponible à Atelier Néogourmets

Habituellement prête en 24 heures

  • Icône livraison Néogourmets Livraison gratuite à partir de 75 €
  • Icône toque de chef Néogourmets Recette imaginée avec le Chef Thierry Marx pour sublimer chaque bouchée
  • fabrication en Touraine Fabriqué au cœur de la touraine

La friture noir 70 % de Noël

La friture, c'est le chocolat de Noël le plus simple qui soit, mais tellement appréciée ! Du chocolat, un moule, et des petits sujets qu'on grignote sans compter... La nôtre est faite avec notre noir 70 % de Sao Tomé, travaillé de la fève à la tablette, et sucré par les dattes. Trois ingrédients, c'est tout.

Ce qu'il y a dedans :

  • Fèves de cacao de Sao Tomé, bio, torréfiées et conchées dans notre atelier.
  • Dattes pour la douceur : aucun sucre ajouté, aucun édulcorant.
  • Beurre de cacao, pour le fondant.

✨ Boîte de 90 g, étui de fête illustré

✨ Sans sucres ajoutés, naturellement sucrée par les fruits

✨ Sans lait et sans fruits à coque dans la recette

Trois fritures pour trois goûts : celle-ci en noir 70 %, la friture 45 % avoine et vanille plus douce, et la friture petit carré fondant à la caroube pour les enfants.

Fabriqué dans notre atelier de Saint-Cyr-sur-Loire, en Touraine. Bean to bar et bio : nous trions, torréfions et travaillons nous-mêmes les fèves de cacao de Sao Tomé, de la fève à la tablette.

Contient des sucres naturellement présents dans les dattes.

FAQ

C'est le même chocolat que vos tablettes ?
Oui, exactement : notre noir 70 % de Sao Tomé, fèves, dattes, beurre de cacao. Seule la forme change.

Quels sont les allergènes ?
Aucun allergène dans la recette. Fabriquée dans un atelier qui travaille du lait et des fruits à coque.

Ingrédients

Fèves de cacao origine Sao Tomé*, dattes*, beurre de cacao*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué au cœur de la Touraine dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coque. À conserver entre 16 °C et 20 °C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 2309 kJ / 557 kcal, matières grasses 43 g dont acides gras saturés 26 g, glucides 27 g dont sucres 22 g, fibres alimentaires 13 g, protéines 9,1 g, sel 0,01 g.
Allergènes

Aucun allergène dans la recette. Fabriqué au cœur de la Touraine dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coque.
Un savoir-faire d’exception

On le travaille fève par fève dans notre atelier de Touraine : tri, torréfaction, conchage lent, puis moulage à la main. Le bean to bar, ce club restreint des chocolatiers qui maîtrisent toute la chaîne, c'est ce qui donne ce goût-là, et pas un autre.

Traçabilité totale : cacao bio, emballage recyclable, fabrication en Touraine.
Le mot du Chef Thierry Marx

“Chez Néogourmets, notre engagement est de concilier la haute gastronomie et l’exigence du produit. Chaque création est le résultat de cette rigueur. Nous travaillons avec des ingrédients bruts et biologiques, et nous avons prouvé qu’il est possible d’atteindre une saveur exceptionnelle sans sucres ajoutés. C’est le plaisir vrai, sans artifice, pour une gourmandise assumée avec en plus un vrai impact sociétal.”