Boîte de friture de Noël Néogourmets, chocolat 45 % cacao avoine et vanille
Sujets de friture de Noël Néogourmets en chocolat, dans les mains
Boîte de friture de Noël Néogourmets, chocolat 45 % cacao avoine et vanille
Sujets de friture de Noël Néogourmets en chocolat, dans les mains

Friture de Noël, chocolat 45 % cacao avoine & vanille

11,40 €
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Des petits personnages de Noël en chocolat, aussi doux qu'un chocolat au lait !

Version 45 % cacao, avoine et vanille : la douceur d'un chocolat au lait, sans une goutte de lait dans la recette. Le cacao de Sao Tomé donne le goût, l'avoine apporte la rondeur, la vanille la prolonge.

Moulée à la main dans notre atelier de Saint-Cyr-sur-Loire, dans sa boîte de fête, celle que petits et grands viennent pêcher sur le buffet tout au long des fêtes. Sans sucres ajoutés, naturellement sucrée par les fruits. Bio, et fabriquée directement à partir des fèves de cacao.

Plus intense ? Découvrez la friture noir 70 % ; pour les plus petits, la friture à la caroube. Et si vous aimez cette douceur, l'étoile douce veillée est faite pour vous ! Toute la collection de Noël est en ligne. 

Boîte de 90 g. Contient des sucres naturellement présents dans les dattes.

Service de retrait disponible à Atelier Néogourmets

Habituellement prête en 24 heures

  • Icône livraison Néogourmets Livraison gratuite à partir de 75 €
  • Icône toque de chef Néogourmets Recette imaginée avec le Chef Thierry Marx pour sublimer chaque bouchée
  • fabrication en Touraine Fabriqué au cœur de la touraine

La friture douce de Noël

C'est le chocolat de notre calendrier de l'Avent « avoine et vanille », en friture. Un 45 % de cacao de Sao Tomé, adouci par l'avoine torréfiée et la vanille, sucré par les dattes. Il a la rondeur d'un chocolat au lait, le goût du cacao en plus, et aucun ingrédient laitier.

Ce qu'il y a dedans :

  • Fèves de cacao de Sao Tomé, bio, torréfiées et conchées dans notre atelier.
  • Dattes pour la douceur : aucun sucre ajouté, aucun édulcorant.
  • Avoine sans gluten, pour la rondeur.
  • Beurre de cacao et vanille, pour le fondant et le parfum.

✨ Boîte de 90 g, étui de fête illustré

✨ Sans sucres ajoutés, naturellement sucrée par les fruits

✨ Sans lait et sans fruits à coque dans la recette

Trois fritures pour trois goûts : la friture noir 70 % plus intense, celle-ci, et la friture petit carré fondant à la caroube pour les enfants.

Fabriqué dans notre atelier de Saint-Cyr-sur-Loire, en Touraine. Bean to bar et bio : nous trions, torréfions et travaillons nous-mêmes les fèves de cacao de Sao Tomé, de la fève à la tablette.

Contient des sucres naturellement présents dans les dattes.

FAQ

Pourquoi ne pas l'appeler chocolat au lait ?
Parce que l'appellation « chocolat au lait » est réservée aux chocolats contenant du lait d'origine animale. Le nôtre n'en contient pas : c'est un chocolat 45 % cacao à l'avoine et à la vanille, aussi doux qu'un lait.

Quels sont les allergènes ?
Contient de l'avoine sans gluten. Sans lait ni fruits à coque dans la recette. Fabriquée dans un atelier qui travaille du lait et des fruits à coque.

Ingrédients

Fèves de cacao Sao Tomé*, dattes*, avoine sans gluten*, beurre de cacao*, vanille*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué au cœur de la Touraine dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coque. À conserver entre 16 °C et 20 °C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 2120 kJ / 510 kcal, matières grasses 33 g dont acides gras saturés 18 g, glucides 40 g dont sucres 21 g, fibres alimentaires 13 g, protéines 8,5 g, sel < 0,01 g.
Allergènes

Contient de l'avoine sans gluten. Sans lait ni fruits à coque dans la recette. Fabriqué au cœur de la Touraine dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coque.
Un savoir-faire d’exception

Un friture de Noël ronde comme un lait, adoucie à la vanille au cacao de Sao Tomé. Pas un gramme de sucre ajouté pour brouiller le goût ni d'édulcorant.

On le travaille fève par fève dans notre atelier de Touraine : tri, torréfaction, conchage lent avec l'avoine, puis moulage à la main. Le bean to bar, ce club restreint des chocolatiers qui maîtrisent toute la chaîne, c'est ce qui donne ce goût-là !

Traçabilité totale : cacao bio, emballage recyclable, fabrication en Touraine.
Le mot du Chef Thierry Marx

“Chez Néogourmets, notre engagement est de concilier la haute gastronomie et l’exigence du produit. Chaque création est le résultat de cette rigueur. Nous travaillons avec des ingrédients bruts et biologiques, et nous avons prouvé qu’il est possible d’atteindre une saveur exceptionnelle sans sucres ajoutés. C’est le plaisir vrai, sans artifice, pour une gourmandise assumée avec en plus un vrai impact sociétal.”