Sans sucres ajoutés, sans édulcorant, sans huile de palme. De 15 à 35 g de sucres selon la recette : c'est vous qui choisissez votre niveau de gourmandise. Toutes riches en fibres, faites à la main en Touraine.
Voir le détail des sucres, recette par recette
Nos recettes ne se ressemblent pas, et nous ne prétendons pas le contraire. Dans tous les cas, aucun sucre n'a été ajouté : ces sucres viennent des fruits de la recette. Mais une pâte aux graines et à la caroube et une pâte à 50 % de noisettes du Piémont, ce n'est pas la même chose. Alors nous affichons les chiffres, et vous décidez.
Recette
Sucres / 100 g
Graines & Caroube
15 g
Noisettes & Caroube
15 g
Noisettes, avoine torréfiée & vanille
22 g
Noisettes du Piémont IGP & chocolat au lait
26 g
Chocolat noir & noisettes du Piémont IGP
28 g
Noisettes du Piémont IGP
35 g
À titre de repère, une pâte à tartiner classique de référence affiche 56,3 g de sucres pour 100 g, dont le sucre est le premier ingrédient, avec 3,4 g de fibres et de l'huile de palme. Source : Open Food Facts, fiche produit Nutella®, 2026.
Pourquoi c'est difficile à faire. Dans une recette classique, le sucre représente souvent près de la moitié du pot. Il ne fait pas que sucrer : il donne la texture, il tient la pâte, il aide à la conservation. Le retirer, c'est devoir tout reconstruire. Chez nous, le volume et l'onctuosité viennent des oléagineux eux-mêmes, jusqu'à 50 % de noisettes du Piémont IGP dans certaines recettes, des graines de courge, de tournesol et de chia dans d'autres. Toutes sont riches en fibres, de 8,1 à 11 g pour 100 g.
Deux de nos recettes sont faites à la caroube plutôt qu'au cacao : naturellement plus douce, elle ne contient ni théobromine ni caféine. Ce sont aussi les deux plus basses en sucres de la gamme.
Une pâte à tartiner sans sucre, ça existe ?
Pas au sens strict. L'allégation « sans sucres » exige moins de 0,5 g de sucres pour 100 g, un seuil qu'une recette aux noisettes et aux fruits ne peut pas atteindre. Ce qui existe, ce sont des pâtes à tartiner sans sucres ajoutés, dont le goût sucré vient des fruits. C'est notre cas.
Contiennent-elles de l'huile de palme ?
Non, aucune. La matière grasse vient des oléagineux eux-mêmes et de l'huile de colza.
Y a-t-il des édulcorants ou de la maltodextrine ?
Non. Ni polyol, ni stévia, ni édulcorant de synthèse, ni maltodextrine, ni amidon modifié.
Quelle différence entre vos recettes au cacao et à la caroube ?
La caroube remplace le cacao. C'est la gousse d'un arbre méditerranéen, séchée et torréfiée, naturellement plus douce, sans théobromine ni caféine.
Pâte à tartiner chocolat noisette : bio, onctueuse et sans sucres ajoutés
Toute l'onctuosité, sans le calcul mental. Découvrez nos pâtes à tartiner artisanales, bio et sans sucres ajoutés, sucrées uniquement par les fruits.
Chez Néogourmets, on a créé la pâte à tartiner des gourmands exigeants. Fini les ingrédients superflus et les excès de sucre raffiné. Nos recettes sont riches en noisettes et préparées avec notre propre chocolat bean-to-bar, pour un goût intense et une texture crémeuse qu'on ne retrouve pas dans les pots du commerce.
Ce qui se cache dans le pot
Riche en noisettes : une forte teneur en fruits secs, dont les noisettes du Piémont IGP, pour un goût prononcé et franc.
Sans sucres ajoutés, sucré par les fruits : la douceur vient des dattes, jamais du sucre raffiné. Ni édulcorant, ni substitut. Pour le petit-déjeuner comme pour le goûter.
Artisanale et bio : chaque pot est confectionné dans notre atelier de Saint-Cyr-sur-Loire, à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, avec une traçabilité de la fève à la tartine.
Sans huile de palme : et une liste d'ingrédients courte et lisible.
Options sans lactose : plusieurs de nos références sont naturellement sans lactose, grâce à des alternatives végétales.
Où trouver une bonne pâte à tartiner noisette sans sucres ajoutés ?
Ici, dans nos pots. Notre gamme propose plusieurs recettes, des plus chocolatées aux plus crémeuses, pour tous les palais. Commencez la journée avec une tartine généreuse, sucrée par les fruits.
