Envie d'une douceur à la fois gourmande et simple ? Nos crousti' fondants sont la solution parfaite. Avec seulement trois ingrédients simples et de qualité, ils offrent un accord subtil entre croquant et fondant, pour un plaisir chocolaté qui ne sacrifie rien au goût. Faciles et rapides à réaliser, ils sont idéaux pour une pause gourmande à tout moment de la journée, après une séance de sport ou pour accompagner un café ou un thé.

Les Ingrédients - entre 10 et 12 crousti fondants

- 80g de notre chocolat noir 70% sans sucres ajoutés

- 80g de purée de cacahuètes (nature et sans sucres)

- 30g de riz soufflé complet

La Préparation

1. Cassez le chocolat en morceaux, placez-les dans un bol et faites-les fondre

2. Une fois fondu, ajoutez la purée de cacahuètes et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène

3. Incorporer le riz soufflé, puis mélanger délicatement pour bien enrober le riz soufflé

4. Répartissez la préparation dans un moule en silicone

5. Placez-les au frais au moins 1 heure et démoulez délicatement

Résultat ?

Ces bouchées au chocolat et à la cacahuète séduisent par leur texture contrastée : le croquant du riz soufflé se marie parfaitement au fondant du chocolat et de la purée d'oléagineux. Un en-cas riche en saveurs, parfait pour se faire plaisir simplement !

Pourquoi choisir des en-cas sans sucres ajoutés ?

Saviez-vous que la majorité des snacks industriels contiennent du sucre ajouté, même lorsqu'ils semblent irréprochables ? Opter pour des en-cas sans sucres ajoutés, c'est reprendre le contrôle sur votre alimentation.

- Moins de sucres cachés, plus de goût authentique Pourquoi masquer les saveurs naturelles du cacao, des fruits secs ou des céréales avec du sucre ? Sans sucres ajoutés, chaque ingrédient révèle sa vraie richesse gustative.

- Des recettes qu'on maîtrise Faire soi-même, c'est savoir exactement ce qu'il y a dedans, choisir chaque ingrédient et doser à sa main.

- Une habitude qui change tout Réduire le sucre sans renoncer au plaisir, c'est possible : ces bouchées en sont la preuve, et notre guide du chocolat sans sucre vous explique comment bien choisir vos ingrédients.

Les atouts de nos crousti fondants ?

- Un chocolat d'exception : Notre chocolat est confectionné dans notre atelier en Touraine avec une fabrication Bean-to-Bar. Intense en cacao, il est sans sucres ajoutés et riche en fibres, 13 g pour 100 g. Son goût authentique donne aux crousti fondants une texture onctueuse et craquante.

- La purée de cacahuètes nature : Elle remplace le beurre, apporte le fondant et ce goût toasté qui fait tout le charme de la recette.

- Le riz soufflé complet : Plus qu'un ingrédient croustillant, c'est lui qui signe le contraste des textures.

- Une fabrication simple et maîtrisée : Ces bouchées sont faciles et rapides à réaliser, avec des ingrédients simples et naturels. Faire vos crousti' fondants, c'est allier le plaisir de cuisiner, la maîtrise des ingrédients et la satisfaction de savourer un snack fait maison, à partager avec vos proches.

Où trouver les ingrédients Néogourmets ?

Tous les produits utilisés dans cette recette sont disponibles :

- Sur notre boutique en ligne, pour recevoir vos gourmandises directement chez vous

- Dans notre boutique à l'atelier, où nous vous accueillons avec plaisir

- Chez nos magasins partenaires, pour découvrir l'univers Néogourmets près de chez vous