Sorbet fruits rouges sans sucres ajoutés

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 bananes
• 350 g de framboises (fraîches ou surgelées)
• 100 g de cassis
• 1 fromage blanc

La veille, coupez les bananes en petits morceaux et les placer au congélateur. Congelez également vos framboises.

Juste avant la dégustation, placez les morceaux de bananes surgelées, les framboises surgelées et le cassis frais dans le bol de votre mixeur. Mélangez à forte vitesse pendant 30 secondes. Ajoutez 2 cuillères à soupe de fromage blanc et mélangez à nouveau 1 min (vérifiez au bout de 30 secondes que le mélange est homogène).

A déguster tout de suite ! Un régal pour petits et grands…