Chocolat Noir 70% - Banane

9,80 €
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Découvrez notre tablette de chocolat original et iconique ! Laissez-vous séduire par son profil aromatique aux saveurs chaudes et exotiques. Cette tablette au cacao d'Ouganda vous révèlera des notes de banane caramélisée et une texture onctueuse, pour une expérience unique et gourmande. Soucieux de vous offrir le meilleur, cette création innovante est fabriquée artisanalement par nos équipes, dans nos ateliers au cœur de la Touraine.

Tablette de 70g


Service de retrait disponible à Atelier Néogourmets

Habituellement prête en 24 heures

  • Livraison gratuite à partir de 75 €
  • Recette imaginée avec le Chef Thierry Marx pour sublimer chaque bouchée
  • Fabriqué au cœur de la touraine

Chocolat Noir 70% Banane

L'Iconique chocolat noir & banane (Bean-to-Bar) : l’équilibre parfait entre intensité et onctuosité.

Découvrez notre tablette signature, une création originale et audacieuse où la force du cacao rencontre la douceur naturelle de la banane. Chez Néogourmets, nous avons fait un choix radical : supprimer tous les sucres ajoutés pour laisser les fruits exprimer leur plein potentiel aromatique.

L'Excellence d'un cacao origine Ouganda et un chocolat primé

Les fèves de cacao d’exception sont issues d'une plantation respectant la nature et l'humain. Récompensé pour sa finesse aux International Chocolate Awards, ce chocolat a tout pour plaire !

  • Nous maîtrisons chaque étape de la torréfaction des fèves de cacao au moulage des tablettes pour vous offrir un chocolat d'une pureté rare.
  • Ici, pas de sucre raffiné. C'est la banane et une pointe de dattes qui apporte cette rondeur délicate et ce fondant unique.

Une pause gourmande et responsable

Plus qu’un simple carré de chocolat, c’est une expérience sensorielle pensée pour ceux qui recherchent l'authenticité :

  • Ingrédients bruts : uniquement du cacao, du beurre de cacao et des fruits.
  • Texture fondante : le mariage iconique de la banane et du noir intense.
  • Énergie naturelle : une gourmandise source de plaisir mais aussi de bienfaits ! Idéale pour accompagner vos moments de détente.

Le saviez-vous ? En remplaçant le sucre par des fruits, nous préservons la puissance aromatique du terroir ougandais pour une dégustation longue en bouche et sans artifice.

Ingrédients

Fèves de cacao origine Ouganda*, dattes*, beurre de cacao*, banane (15%)*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coque. À conserver entre 16°C et 20°C, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 2192 Kj / 529 Kcal , matières grasses 40 g, dont Acides Gras Saturés 24 g, Glucides 25 g Dont sucres 18 g , Fibres 15 g, Protéines 9 g, Sel 0,03 g

Allergènes

Fabriqué avec amour au cœur de la Touraine dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coque.

Un savoir-faire d’exception

Chocolat & banane : une tablette fondante, naturellement sucrée par la banane, riche en fibres, vitamines et antioxydants.

Bien-être & gourmandise : énergie, plaisir, impact positif sur le cerveau et l’humeur, avec tous les bienfaits du chocolat (magnésium, nutriments, antioxydants).

Artisan & primé : médaille d’argent International Chocolate Awards, épicure de bronze, bean-to-bar, fabriqué à la main en France avec fèves bio et équitables.

Le mot du Chef Thierry Marx

"Avec Néogourmets, nous sélectionnons des fèves de cacao bio, traçables et issues du commerce équitable, que nous travaillons en bean to bar pour en révéler toute la richesse. Nous avons imaginé ensemble des chocolats sans sucres ajoutés, qui respectent la matière et les hommes qui la cultivent. Un bon produit, c’est avant tout un produit bien fait, qui a du sens et un impact positif. C’est cette idée du progrès, à la fois gustatif et sociétal que nous défendons chaque jour chez Néogourmets."

L'avis des Gourmets